人気ブログランキング | 話題のタグを見る

みかん

小さい頃は冬に食べる木箱に入った『みかん』と春になると出てくる大きくてすっぱい『夏みかん』の二種類しか知らなかった。
それがいつの頃からか、伊予柑やはっさくが出てきて、いまや女の子の名前のような『はるか』や『はるみ』、おととしは母がテレビを見て食べたいと言うので『紅マドンナ』というみかんまで取り寄せた。
先日南の国から届けられたきれいなみかんは『せとか』だった。
皮が薄く、とにかくジューシーで甘く美味しいみかんだ。
産地直送だったのでこちらで売られているものよりも鮮度も味もよかった。
寒い季節、北国のものにとってこのみかんの色は本当に体にも心にもよく効くビタミンだ。
この色を見ただけで元気が湧き、食べるとまた体の中がきれいになる。
みかん_e0298164_19531988.jpg

夏になると一ヶ月あまりを語学を学ぶためフィンランドで過ごす友人から、お土産だといってきれいなリネンが届いた。
世界中から愛されているフィンランドのデザイン。
秋田と同じでフィンランドの冬は長く厳しい。
だから、キッチンで使うもののデザインは明るい色調のものが多いと手紙に書かれていた。
みかん_e0298164_201457.jpg

夕方、新聞を読んでいたら『読者文芸』に印象深い歌を見つけた。
『一人なる 夕食の卓 寂しくて 南の国の伊予柑を置く』潟上市 瀬下京子さんの短歌。
時代が変わり、おひとりで暮らす人が多くなった。
家族が多ければ食卓の上もたくさんのお皿や小鉢が並ぶが、一人分の食器は少し寂しい気がしたのだろうか。
そこに南の国の色鮮やかなみかんをひとつ置くだけで食卓は華やいだのだろう。
一人暮らしをしている北国の人の心情がよくわかる短歌で心に残った。
**********************************************************
むらさき花豆
数日前、信州産の紫花豆を煮た。
大きくて見事な豆だったので、ゆっくりと二日がかりでもどしてから煮た。
やわらかくなってからざらめと塩一つまみ、風味付けにお醤油一匙で味付け。
それを一晩置いてじっくりと味を含めた。
みかん_e0298164_20144193.jpg

今日のお弁当にもいれた。
お花見は少し先だが、『稲荷弁当』花豆と青菜の味噌押しを入れて。
みかん_e0298164_20162341.jpg


私のお昼 久し振りのハードなパンと野菜たっぷりのカレースープ
みかん_e0298164_20173541.jpg

********************************************************
さてこれは何でしょう?
みかん_e0298164_20103780.jpg







今朝の天窓についたきれいな霜
放射冷却でかなり寒い朝でした。
明日は秋田の気温が南のほうよりも高い予報の16度
これでさくらもほころぶかな?
いつの間にか新聞の下のほうに『花だより』という小さなコーナーが出ていた。
『花だより』の文字がピンクで、これを見ると春だな~と感じる。
by hanamomo06 | 2015-04-09 20:22 | おいしいもの


*いらっしゃいませ*


by hanamomo06

カテゴリ

全体

郷土料理
自然
おでかけ
日々のこと
食べ物
おいしいもの
料理
いいもの
母の思い出話
季節の行事
うれしいこと

懐かしいこと
家で・・・
秋田
お菓子
未分類

最新の記事

引っ越します
at 2015-09-01 21:20
美辞麗句
at 2015-08-31 20:11
桂の木
at 2015-08-30 20:54
時代劇
at 2015-08-29 22:01
秋色紫陽花
at 2015-08-28 21:00

以前の記事

2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月

フォロー中のブログ

APPLEPIE QUI...
夢見 油彦 の「ニッキは...
arinco's kit...
ぽー&きぃ
まさかり半島日記
TERVE !!
アナログの家が好き!高座...
えいじのフォト徒然日記
人生万事塞翁が馬
もの思うゆえに
一花一葉
湘南発☆韓わん生活(ハウ...
梟通信~ホンの戯言
VANILLAな哲ちゃん...
毎日手紙を描こう★貰うと...
九十代万歳!  (旧 八...
ライフノート
草のいろ
更紗の国から
流木民
春のよき日に
Hello from K...
おうち*
暮らしのエッセンス   ...
維摩と語る(再生)
ハイチュウ Hai Trieu
たまがわ日和
お気楽散歩道 ...
押し花おばさんの気まぐれブログ
楽・遊・学・ビバ人生!!
明日晴れるかな
夢見る頃を過ぎても
一茎草花
ポルトガル便り~ヨーロッ...
おのひきだし
やっぱり旅が好き♪
私がローマで独りで始めたわけ 
田園LIFE
四季日和
オランダおいしいくらし
アインのしっぽ
北鎌倉のお庭の台所・藤田...
思いのままに
オイシイって楽しい!
出来るかな日記6
てぶくろ
山歩路通信―さんぽみちつ...
風と花を紡いで
気がつけば50代
あれこれ逍遥日記 Vol.2
そらいろのパレット
AKITTY's Room
驢馬の耳
ばぶなばぶ
Boke帽子Ⅱ
花図鑑
桜さくさくほろ酔い日記

外部リンク

最新のトラックバック

検索

タグ

その他のジャンル

画像一覧