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芳香

杉木立の中に入ると芳しい香りが立ち込めていた。
山百合の群生地、地元の人の話ではいつもよりもたくさんの花が咲いたとのことだった。
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ここは秋田市の郊外 留見瀬(とどみせ)という集落。
杉木立の奥には川が流れているらしい。
我が家の庭の山百合もきれいだったが、10日ほど前に咲き終わった。
山百合を見ていたら散歩中の地元の方とお会いした。
うちの人たちが買い物に出かけたので、花を見に来たのだと言う。
最近ご主人を亡くし、今は子供夫婦と同居している。
昨年ご自身も病気をしてやっと元気になったことも話していた。
それから、この辺でも皆、街の方に家を構えて大きな家だけが残されていること、私の知らないご近所さんの近況なども色々話してくださった。
朝から集落に知らない車がどんどん入ってくるので不思議だったことも。
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この花の期間は意外と短く、きれいな時に見られて幸せに思った。
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花の裏ではいのちの誕生のあと
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香りはカサブランカやオリエンタルと似ている。
どうもこの百合が元となっているようだ。
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梅漬け
  先日、塩漬けにしていた八助梅に赤紫蘇を入れる。
  色がついたころ、3日ほど干せば完成、あとは甕の中でまろやかな味になるのを待つだけ。
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美しい副産物 『白梅酢』
  2キロの梅からきれいな白梅酢がとれた。
  お寿司に使うとフルーティーで美味しい。
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晩ご飯
   カマスの干物(1時間ほど塩水につけて作った)で今日は冷酒
   春雨サラダ、焼き茄子、ししとう炒め
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テレビの画像から
  
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 今日梅雨明けが発表になった、やっぱりね!さあ、夏祭り 楽しもう!
by hanamomo06 | 2013-08-03 21:22 |


*いらっしゃいませ*


by hanamomo06

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