母の日記

訪問看護師さんのリハビリを終えて、母は日記に向かっている。
数日前のこともゆっくりと思い出しながら書いている。
高齢になると、だんだん曜日感覚もなくなってくるようだが、訪問してくださる人がいたり、リハビリに行ったりすることが、暮らしの中のいい刺激になって書くことに繋がっているようだ。
自分の心の中を『書く』という行為で振り返り、時には不満をぶつけ、うれしかったことを再確認しているように見える。
毎日でなくても、気が向いたときに書くというのもよさそうだ。
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それでひとつ思い出したことがある。
入院中の高齢者が何かを書かなければならなくなった時(院内での投票、書類への署名)、たいていの医療スタッフは本人が書けないと決め付けて、私に用紙を差し出した。
『本人書けます』というと『え?』という顔をし。『書けるの?』と本人に言った。
目が不自由になったり、手が震えて書けないという場合もあるだろうが、最初から書けないと決め付けられるのはとても悲しかった。(病院の中でこんなことはあげればきりがないほどたくさんあった。)
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昨年秋に元NHKアナウンサー山根基世さんの講演会に行く機会があった。
その中で物語や詩の朗読を耳で聴くこともすばらしいことだと言っていた。
今、母に宮部みゆきさんの『ぼんくら』を音読してあげているが、読み手が強い睡魔におそわれ、なかなか進まなくて困っている。

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蓮団子なべ
蓮根の金平も好きだが、すりおろして料理するとまったく別の食感になる。
昨夜はすりおろした蓮根にささみ(フードプロセッサーにかける)を混ぜて団子にしそれを鍋にした。
鰹節と昆布で美味しいだしをとり、白菜とねぎ、せり、にんじんをたっぷり入れた醤油風味の鍋。
癖のないふんわりとした蓮団子は美味しいだしがしみてとても美味しかった。
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今日の昼は残った鍋に稲庭饂飩をいれたもの。
ねぎを少し足し、とても美味しい饂飩になった。
二日目の鍋のしまつとしてこういう食べ方も楽しい。
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お弁当
 海苔おにぎり(塩鮭・たらこ)
 焼肉・ミニトマト・えご・黄菊
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by hanamomo06 | 2014-12-10 20:29 | 日々のこと


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