正月料理

いよいよ今年も明日一日となった。
午後になると悪友からメールや電話が入り 夕方にはいなくなる夫をつかまえて、ロフトの大掃除の監督をした。(ラストスパートだ!)
ほこりをかぶったおびただしい本の山を崩し、仕分けし、残った紙類を処分し束ねた。
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机の上が何年かぶりに平らになり、きれいになった。
私は拭き掃除をし、夫はひたすら書類をチェックし要らないものを捨てていたその時・・・・・・・
『あ!お金だ!』と言った。
10数年前の北欧出張の時のパンフレットなどの中から見つかったらしい。
福沢諭吉さんが印刷された新札が二枚、ちょっと早いお年玉だ!
『片づけを促したのは私だから』とこじつけて山分けすることにした。
完全ではないが、きれいになって、私のスペースも生まれそうだ。

午後はちょっと買い物に出た。
珍しく夫に付き合って洋服やさんへ、模様編みのカーディガンを買う。
若い頃は柄物など好まなかったが、年齢とともに似合ってくる色や模様もある。
雪は少なく、時折雨が降る、暖かな年の瀬だ。
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帰宅し、ようやく料理に取り掛かる。
紅白なますは朝仕上がった。
黒豆はただいま甘い煮汁を含ませているところ、さあ次は何を?
唐揚げ用に買っておいた鶏肉を使って筑前煮を作ることにした。
蓮根は買い忘れたが、友人宅の竹林で採れた美味しい孟宗筍が入るからよしとしよう。
ふっくら戻った大分のどんこしいたけ、にんじん、こんにゃく、牛蒡、鶏肉、筍を煮た。
あとはお酒があればいいかな♪
冷蔵庫のメモに『ビール冷やす』と書いておいた。
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暮れのお客さん
 朝食後、『ピーピー』という声がするので外に目をやると数羽のやまがらだった。
本当に残り少なくなったエゴの実を食べていた。
やまがら達はどこで年越しするのだろう。
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by hanamomo06 | 2014-12-30 20:29 | 季節の行事


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