槍烏賊(やりいか)

すごくおいしいするめをご馳走になったことがあった。
『やりいか』のするめだという。
やり烏賊は、その形から笹いか、さやながなどと呼ばれ、そのするめも『笹するめ』といわれる。
お正月が過ぎてちょっと日が長くなった感じがする今頃、やりいかは子持ちになる。
今日は活きのいいのを見つけたので、安かった鯵も買ってお刺身にした。
槍のようにとんがったところに入っている卵を壊さないように慎重に開く。
とろりと甘い卵がぎっしり入っている。
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いかは噛み切りやすいように縦に切る。
柚子を絞ったお醤油でいただいた。
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東京は雪になりそうだといっていたが、こちらはそう多くは降らなかった。
でも青空はちょっとしか見られず、一日中どんよりと曇っていた。
午後、年末に仕事をやめたご近所さんが散歩に出るところだったので一緒に付いて行く。
しばらく話をしていなかったので、話しながらの早足歩き。
最近見つけた絶景ポイントを教えると案内された。
丘のようなところを登ると、いつも見ている太平山が広々と見える。
さえぎるものがなくて、本当にきれいだった。
晴れた日にまた来ようと約束する。
ご近所さんはとても楽しい人で、歩きながら大笑いした。
だから足を鍛えたというよりも『腹筋』を鍛えたような散歩だった。
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途中で見つけたもの。
ピアノの鍵盤のような雪。
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シャンプー
 少し前に髪を短くしたので、シャンプーが楽になった。
亡くなった父も母も直毛なのに私は少しくせ毛、隔世遺伝か?
でも祖父は私が小さい頃から禿げていたし、祖母はパーマを掛けていたのでわからない。
母方もくせ毛は見当たらない。
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うしろ姿
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by hanamomo06 | 2015-01-29 20:26 | おいしいもの


*いらっしゃいませ*


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