長屋のひなまつり

雛人形はすっかり片付けてしまったが、昨日美しいつるし雛を見てきた私の心は華やいでいた。
秋田の各地でお雛様の行事が新聞に載っているから、雪深い秋田は昔から旧節句で祝ったのだろう。

月曜日は何かと忙しい。
実は先週だらだらと家事をしていたらゴミ収集車に置いてきぼりを食わされた。
出そうと思っていたらその日に限って早く来たのだ。
でも『ゴミは8時まで決められた場所に』と書いてあるのだから、遅くなった私のミスだ。
それで今日は早めに大容量の袋を出しに行った。

たった数メートルのゴミだしだが、お隣の藪椿の先が赤くなっていたのに気づいた。
うわさ好きのおばさんたちも寒くないのでいつもより早い立ち話しを始めた。(これはパス)
春は自然界だけでなく、人間にも微妙な変化をもたらす。

仕事をやめたご近所さんとも会って、『お茶っこのみに来て!』と誘ったらすぐに来た。(笑)
しばらくぶりだったので、たった一つ出した小さなお雛さんを前にささやかなひな祭りをした。
あり合わせのものを混ぜてちらし寿司にする。
いくらがまだ残っていたのでそれを全部のせた。
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青みは新鮮な秋田のせり、刻んでさっと火を通して混ぜたらいい香り。
きくらげや小さなホタテが入ったお酒のともにと買っておいた珍味を混ぜただけの簡単ちらし寿司。
せめて器だけでもと、古い九谷の角皿によそった。
急ごしらえだが、味は薫り高い柚子酢が助けてくれた。
ちらしが残っていたら家にいるご主人に一皿頂戴という。
残念ながらもう残っていなかった。(笑)
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彼女はご飯が足りないと小鉢を持って走ってくる。
こっちからもあいにくマヨネーズを切らした時など借りにいく。
その日は合計7本のマヨネーズが食品庫から出てきて二人で大笑いした。
そのうち2本は2年前に賞味期限が切れていた。(笑)
彼女と私は時代劇に出てくる長屋の住人同士みたいだといつも思う。
******************************************************
お弁当
 塩鮭と梅干のおにぎり
 がんもどきの煮物、豚焼肉、伊達巻、さつまいもと林檎の煮たもの
e0298164_17363956.jpg
  

旬の味
 やりいかが美味しい。
 とろりとした卵が入っている。
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by hanamomo06 | 2015-03-09 19:58 | 日々のこと


*いらっしゃいませ*


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