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ミモザ イースター 花祭り

先日作った『ミモザサラダ』
普通のポテトサラダにゆで卵の黄身を散らしただけで春らしいサラダになる。
名残惜しい林檎の赤も添えた。
ミモザ イースター 花祭り_e0298164_14461835.jpg

おととしの春、港の近くの温室でたっぷりと咲くミモザを見たが、寒さに弱いらしく、露地で見ることはない。

イタリアでは3月のはじめ女性にミモザの花を贈る日があるそうだ。

南ポルトガルでもこんな素敵な花祭りがあるそうだ。
朝4時から村人総出で敷き詰められる花の絨毯も素敵だが、このブログのオーナー青目さんの文章が印象的です。
『貧しい農家の男たちが一張羅を着込み、小さな花束を持っていた・・・"オジさんの妖精" がたくさんいたのです。本当よ・・・』
これはサン・ブラスという街のイースターの祭り。
花束を持った男たちが『アーレルヤ』と合唱しながら教会から街へ行進するのだそうです。
いつかこの目で見てみたいな~と思うお祭りです。
この花束祭りのあとはどうするのでしょうね。

イースターのきれいな卵もあちこちのブログで見せてもらう季節。
我が家にも何かあったかな~と探したら、随分前に叔母がドイツへ行った時にお土産にくれたエッグスタンドがあった!
木製でバラの絵がとっても可愛いので、戸棚に飾っていたが、久し振りに出して卵を入れてみた。
ミモザではないけれど黄色のお花と一緒に。
可愛いものが好きな私に素敵なものばかりお土産にしてくれる叔母さんだった。
もう彼女がいなくなって10年もたつ、寂しい。
ミモザ イースター 花祭り_e0298164_15154238.jpg

卵を冷蔵庫にしまって飾ったのは、かわいい小鳥のタイル。
遠い国から縁あって私の手元に届いた。
このタイルにも黄色の花が似合うでしょう?
ミモザ イースター 花祭り_e0298164_15192816.jpg


母のいない昼ごはん
揚げたてのとんかつ定食(豚ももカツ、かぼちゃサラダ、玄米)
ミモザ イースター 花祭り_e0298164_15262252.jpg

最近美味しい豚肉を見つけ食べている。
とんかつの時はヒレにしていたが、美味しそうなのでももを買ってみたらやわらかくてヘルシーで美味しい。
夫のお弁当に朝少しだけ揚げたが、揚げたて熱々はなかなか食べられないのでお昼にまた揚げた。
だから今日はお弁当も似たりよったり (いつもだけど・・・・笑)
ミモザ イースター 花祭り_e0298164_15273484.jpg

(ももカツ、卵焼き、浅漬け、サラダ、かまぼこ)
by hanamomo06 | 2015-04-07 17:45


*いらっしゃいませ*


by hanamomo06

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