夏日

我が家から見える大きな桐の花が今年はまだ咲かない。
昨年は6月に入ってから見つけたから、もう少し待ってみよう。
昨日、帰り道大きな桐の木を見つけた。
風が強かったので、花は散り始めていた。
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りんご、利休梅、うのはなと白い花に続いて、紫の花がきれいになった。
田んぼ脇の林には黒々とした杉の木に絡まった藤の花が見事だった。
田植えの人たちも顔を上げたとき、この美しい藤色を見ると心和むことだろう。
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こちらはもう少し前のこと。
古い家の屋敷林の杉の大木にお札がくくりつけられていた。
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『道饗祭 霊符』と書いてあった。
民間信仰だろうか。
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田舎に嫁いだ父方の叔母の家にもこんな屋敷林があって、行くとよくそこで遊んだ。
こんな景色を見ると、あの林の湿った草の匂いが懐かしく思い出される。
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部屋の手ぬぐいを棚田に替えた。
昔は犬も田んぼに連れていって放していた。
これも少し前の風景だな~と思った。
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車のテレビで見た番組
ダイエットカウンセラ伊達友美さんを始めて知った。
いろいろ参考になることがあったが、ご飯がいいこと、一日、手のひら二つ分のたんぱく質を摂る事、いい油を摂る事などが大切らしい。
韓国の人たちにはおなじみのエゴマ、そのえごまの油が体にいいことは知っていた。
熱に弱いのでドレッシングなどを作って生で食べるのがいい。
それと三食に汁物を添えること、などなど。

揚げ物はなるべく昼に食べるのがいい。
今日の昼は初めからメニューを決めていた、鱈のフライ。
秋田のレタスの千切り、トマトを添え、大根の味噌汁を作った。
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それにしてもおやつはナッツ類がいいとのことだった。
でも、それだけでは我慢できないな。
ナッツ類といえば、昨日お昼に作った稲荷ずしの酢飯に、母の真似をして、軽く炒って刻んだ胡桃を混ぜたらとても美味しかった。
自分の屋敷の胡桃だといって送ってくれたもので、ものすごく味がよかった。
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by hanamomo06 | 2015-05-24 17:43 | 自然


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